Curso Cultura y Apreciación del Vino 2015

Fecha de actualización: 2015-05-08 14:54:57

La Universidad Autónoma de Chihuahua

A través de la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas

Lo invita cordialmente al curso:

Cultura y Apreciación del Vino

Instructor: Dr. Alejandro Cabello Pasini

Fecha: Del 11 al 14 de Mayo del 2015

Cada sesión estará dividida en una parte teórica donde se discutirán aspectos de la viticultura, vinicultura, vinificación y apreciación del vino; y una parte práctica donde se degustarán 5 (cinco) vinos por sesión.

En la parte práctica se discutirán las características de los vinos degustados con la idea de apreciar las características de los varietales usados en la producción del vino, así como apreciar el concepto del productor durante la vinificación.

Degustaremos vinos de México, Argentina, Francia, España, Estados Unidos y Nueva Zelanda.

Varietales a degustar: Malbec, Grenache, Cabernet sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Chardonnay, Grenache blanc, Reisling, Petit Syrah, Tempranillo, Sauvignon blanc, Syrah, Cariñena, etc.

Mas información en:

http://vinospasini.wix.com/vinochihuahua

Inscripciones con Dra. Ramona Pérez Leal/M.A.R.H. Ileana Moreno D.

Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (FACIATEC)

Universidad Autónoma de Chihuahua

Tel. (614) 439-1844, ext. 3130 o 3121
email: perezleal@hotmail.com